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2024 年世界職業(yè)院校技能大賽總決賽高職組“旅游賽道一酒店服務(wù)”小組（賽項）爭奪賽10月28-31日在青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院成功舉辦，來自全國58個代表隊參賽。

該賽項需要參賽選手結(jié)合酒店管理與數(shù)字化運營等相關(guān)專業(yè)要求，圍繞酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)、管理、服務(wù)等一線崗位實際需要和實踐要求，立足技能創(chuàng)新，基于參賽學(xué)校專業(yè)優(yōu)勢和特點，自主確定參賽項目名稱，自主設(shè)計參賽項目內(nèi)容，自主選擇參賽設(shè)備。比賽中將酒店行業(yè)的新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新流程等融入到對客服務(wù)中。本賽項旨在考核學(xué)生酒店服務(wù)過程中的綜合素質(zhì)，檢驗學(xué)生在酒店服務(wù)工作中的規(guī)范操作、創(chuàng)新設(shè)計、對客服務(wù)、社交溝通、組織管理、產(chǎn)品營銷等職業(yè)能力；強化學(xué)生規(guī)范意識、服務(wù)意識、衛(wèi)生安全意識、環(huán)境保護意識等職業(yè)素養(yǎng)；引領(lǐng)專業(yè)建設(shè)與課程改革，促進產(chǎn)教融合、科教融匯。

10月28日下午，比賽在青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院正式開賽，學(xué)校黨委書記李達(dá)致歡迎辭，裁判巡視員、裁判委員會委員、重慶城市管理職業(yè)學(xué)院副校長彭勇發(fā)表講話，賽項裁判長、江蘇旅游職業(yè)學(xué)院副校長周麗宣布大賽開賽。賽項紀(jì)律監(jiān)督工作組組長董秀花，賽項仲裁工作組組長林澤慧，青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書記、校長姜玉鵬，黨委委員、副校長張宗國等領(lǐng)導(dǎo)，和參賽選手、指導(dǎo)教師、領(lǐng)隊等近400人參加。經(jīng)過為期兩天的激烈比賽，大賽決出金獎6名、銀獎11名、銅獎17名，我省參賽的青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院張宇琛、王海洋、張佳怡（指導(dǎo)教師：張立儉、王政軍）獲金獎，山東旅游職業(yè)學(xué)院許寧、趙悅、劉凱璇、范子強（指導(dǎo)教師：楊佳麗、劉萍）獲銀獎。青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院的金獎選手張宇琛、王海洋、張佳怡，在此次比賽中展現(xiàn)出了精湛的專業(yè)技能和良好的精神風(fēng)貌。

在賽項點評會上，裁判長從技能水平、職業(yè)素養(yǎng)、應(yīng)用價值、團隊合作、創(chuàng)新創(chuàng)意等方面進行了點評。她指出， “旅游賽道一酒店服務(wù)小組”爭奪賽在原有的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了全面升級，不僅在制度設(shè)計和體制機制上進行了深入優(yōu)化，更強化了其作為職業(yè)教育綜合育人平臺的功能，讓每一位選手都能在這里收獲成長和蛻變。大賽立足技能創(chuàng)新，突出實踐，各參賽項目組的內(nèi)容設(shè)計緊密圍繞現(xiàn)代酒店工作的核心要求，體現(xiàn)了酒店工作過程的規(guī)范化、實境化、流程化、定制化與職業(yè)化要求。在比賽過程中，各參賽隊表現(xiàn)出了高超的技能水平和嫻熟的操作技藝，選手們展現(xiàn)出良好的職業(yè)風(fēng)貌，體現(xiàn)了學(xué)校在產(chǎn)教融合、科教融匯方面的職業(yè)教育育人成果；內(nèi)容設(shè)計立意鮮明、貼近行業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，突出地方文化特色；選手任務(wù)分工和角色定位明確，能夠做到有效溝通和緊密協(xié)作；融入數(shù)字化技術(shù)，體現(xiàn)面向職業(yè)和崗位的創(chuàng)意和創(chuàng)新，表現(xiàn)出一定的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。

作為大賽協(xié)辦院校，學(xué)校高度重視、精心部署，賽前成立大賽組織機構(gòu)，研究制定工作方案；強化推進、注重細(xì)節(jié)，多次召開專題協(xié)調(diào)會，進行比賽流程梳理和模擬。通過系列舉措，周密做好組織安排和服務(wù)保障工作，營造了嚴(yán)格而溫馨的競賽環(huán)境，為展現(xiàn)職業(yè)教育成果、展示技能人才風(fēng)采搭建了良好平臺。大賽組織過程嚴(yán)謹(jǐn)嚴(yán)肅，實現(xiàn)大賽零事故、零投訴、零仲裁，獲得參賽院校的一致好評。

本次大賽是覆蓋面最廣、社會影響最大、聯(lián)合主辦部門最全的世界級職業(yè)院校技能賽事，充分展示了酒店職業(yè)教育深入推進產(chǎn)教融合，積極探索酒店人才培養(yǎng)模式的豐碩成果，是對酒店類職業(yè)教育教學(xué)水平的一次大檢閱，也是對職業(yè)教育改革和創(chuàng)新成就的一次集中展示。（青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理學(xué)院供稿、宣傳部攝影）